오늘은 와인과 함께 먹기좋은 "까수엘라"를 만들어 보았다.사실은 집밥백선생 파스타편에서 만들었던 방식으로 하고싶었지만,너무 급하게 만들어야 했기에...그냥 최소한의 재료를 사용해 만들었다.적은 재료로 만든것 치고 맛은 굿~ 모든 요리의 시작은 재료준비 !1. 올리브오일 1.5컵~2컵2. 버섯, 칵테일새우, 브로컬리, 마늘슬라이스(사실 더 많은 해물재료를 넣으면 더 맛있겠지만.. 급하게 하느라 최소한의 재료로..) 버섯은 먹기좋은 크기로 잘라주고, 브로컬리는 뜨거운물에 살짝 데쳐준다. 마늘은 다진마늘을 사용해도 되지만 마늘을 같이 먹기 위해 슬라이스를 했다. 2. 올리브오일에 마늘과 소금을 넣고 보글보글 익혀준다.마늘이 노랗게 익을 때 까지 익힌다.(올리브오일은 강불에 요리하면 안된다네요..)소금은 0.5..
